Il 1 luglio 2023, si è tenuto un press tour che ha incluso una visita agli stabilimenti produttivi della Gino Girolomoni Cooperativa agricola e al Monastero di Montebello. Durante la mattina, è stata offerta una degustazione di paste per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche di ciascuna in base al tipo di grano e sfarinato con cui sono state prodotte. Durante la giornata i giornalisti hanno potuto assaggiare i prodotti della filiera cerealicola biologica marchigiana nel luogo in cui è nato il biologico italiano.